产品名称：科右前旗黄油

  主要产地:内蒙古自治区科尔沁右翼前旗乌兰毛都勿布林嘎查、乌兰毛都嘎查。

  品质特征:科右前旗黄油是一种牛奶黄油，色泽金黄，常温下呈蜡状固体，带有光泽，可塑性好，带有黄油特有的香味。科右前旗黄油的亚麻酸占总脂肪酸的百分比为1.425%，胆固醇含量为203mg/100g，总糖含量为0.1%。

  贮藏保鲜:推荐-12℃以下冷冻保存;

  食用方法：黄油烙饼

  材料：面粉500g，水300g，黄油60g，细砂糖50g，酵母粉5g。

  做法：1.酵母粉用少量温水化开，倒入面粉中；

      2.加水后用筷子将面搅成面絮，揉成面团，放在室温下发酵至两倍大；

      3.将面团放置在案板上排气，擀成长方形。取黄油在微波炉中加热一分半至液态，将适量黄油在面表面涂抹均匀，然后撒上一层白糖；

      4.将面卷起切成大小相同的剂子，两端捏住收口，整理成圆形后擀成饼；

      5.冷锅放黄油，加入饼坯，在另一面也刷上油，小火加热至冒泡翻面，之后每半分钟翻一次面至两面金黄。