兴安盟农牧局-全国名特优新农产品翰嘎利大银鱼

全国名特优新农产品翰嘎利大银鱼

来源：所属单位作者：兴安盟农畜产品质量安全中心发布时间：2022年03月17日

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产品名称：翰嘎利大银鱼

品种名称：大银鱼

主要产地：内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗翰嘎利水库

产品外在特征：翰嘎利大银鱼长约8-10cm，个体重约10g，其体长而身扁，全身呈银白色，半透明状，无鳞片，鳍呈灰白色；肌肉组织紧密有弹性，鱼体完整；熟制后，肉质细嫩，味道鲜美。

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