兴安盟农牧局-全国名特优新农产品阿尔山黑木耳

全国名特优新农产品阿尔山黑木耳

来源：盟农牧局作者：兴安盟农畜产品质量安全中心发布时间：2022年01月25日

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产品名称：阿尔山黑木耳

品种名称：黑木耳

主要产地：内蒙古自治区兴安盟阿尔山市白狼镇鹿村；内蒙古自治区兴安盟阿尔山市五岔沟镇牛汾台村。

产品外在特征：阿尔山黑木耳耳片较大，长约4.5-5.5cm，耳瓣自然卷曲，正背面分明，耳片正面黑褐色，有光亮感，背面暗灰色；握之耳片不碎，有弹性；干燥后急剧收缩成角质，且硬而脆,朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧。

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