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乌市畜牧工作站专家指导农民朋友犊牛育肥

来源:旗县市农牧业局 作者:乌兰浩特市农牧和科技局 发布时间:2020年07月22日 浏览次数:

  犊牛育肥是指犊牛12月龄前,采用肥育的方式饲养,达到一定体重出售的育肥方式,一般体重在300千克左右即可出售。

  1、 犊牛选择

  以选择荷斯坦奶牛公犊、肉牛与其它牛杂交的公犊、淘汰的母犊为主要对象,其优点是前期生长快、育肥成本低、来源较丰富。所选犊牛要求出生重不低于35千克,健康无病,没有缺陷,体型良好。

  2、育肥技术

  (1)饲料:初生到断奶,每头每天饲喂常乳5-8千克,饲喂优质干草0.3-0.5千克,生后10-15天开始训练犊牛采食精料,开始时日喂10-20克,到1月龄时,每天可采食150-300克,3月龄时可采食750-1000克,4-6月龄每天可采用的日粮配方:精料1.5-2.0千克,干草2.0-3.0千克,青贮5-8千克。7-12月龄每天可采用的日粮配方:精料2.0-2.5千克,干草3.0-3.5千克,秸秆1.5-2.0千克,青贮8-10千克。

  (2)哺乳:采用人工哺乳,控制好奶温,以35—38℃为宜,做到定时、定量、定温、定人饲养,哺乳期为2个月。

  (3)管理:做到精细,喂奶时观察食欲,运动时观察精神,打扫时观察粪便,保证牛床清洁干燥,饮水充足,减少疾病发生。

  3、 育肥指标

  犊牛在6月龄时,公犊体重应达到180-200千克,母犊体重应达到160-180千克。育肥结束时,年龄为12 月龄,公牛体重在300-350千克,母牛体重在250-300千克,肉质呈淡粉红色,多汁,胴体表面均匀覆盖一层白色脂肪。自6月龄到12月龄,平均日增重公牛1.0-1.1千克,母牛0.7-0.8千克,公牛或阉牛的屠宰率达55%以上,净肉率45%以上。

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